커피전문점들은 경쟁을 하기 시작했다.
각각의 커피전문점들은 커피시장에서의 우위를 점하기 위해 상대 브랜드에서 제공하는 서비스와 비슷한 서비스를 고객에게 제공하기도 하고 다른 브랜드들과 차별화를 두고 전혀 다른 마케팅 전략들을 펼치기도 하는데 지금부터 대표적인 토종 국내의 커피
보드 카페 등이 테마카페라는 이름하에 활발하게 기존의 카페 시장에 진출하고 있다. 이러한 카페시장의 포화상태 속에서 market nicher로서의 테마카페들이 시장에서 살아남기 위한 전략을 실제 테마카페의 사례분석과 설문조사를 통해서 알아보고 좀 더 발전할 수 있는 방안에 대해서 알아보고자 한다.
커피빈 마케팅 4P,STP,SWOT사례분석과 커피빈 미래 마케팅전략 제안
수많은 커피전문점들에서 커피빈앤드티리프가 1등 브랜드로 다시 태어나기 위해선 기본적으로 커피빈티리프만의 문화적 아이덴티티관리와 철저한 제품 표준화가 필요하다. 이를 위해서 우리 조는 문화적 아이덴티티관리를 위해
커피전문점뿐만 아니라 여러 업종을 통틀어서 보더라도 근래 보기 드문 성공사례라고 할 수 있다. 카페베네는 특히 원산지로서 외국 이미지가 매우 강한 커피 시장에서 토종 브랜드로서 해외 유명브랜드와 대기업 자본 브랜드들과의 경쟁 속에서 얻은 결과이기에 프랜차이즈 형태 업계의 성공 지표가
1. 이디야커피 소개
이디야커피는“합리적인 커피”의 가치를 뛰어넘어“늘 고객님 곁에 있는” 이라는 기업철학아래 합리적인 가격으로 최고의 커피브랜드를 추구하고 있다.
이디야는 국내 카페 브랜드 업계 최초로 커피 연구소를 설립하여 품질 개량과 향상에 힘쓰고 있으며 비싼 로열티와 높은
1. 스타벅스 기업소개
커피 원두를 판매하는 소매점이었던 스타벅스는 1987년에 하워드 슐츠가 스타벅스를 인수해 스타벅스 Corporation을 설립한 이후 세계 최고수준의 커피를 고객의 취향에 맞춰 다양하게 제공함으로써 고객들의 욕구를 충족시켜주고 있다.
스타벅흐는 단순히 커피를 마시는 것 이외
1. 이디야커피 기업개요
2001년 1호 중앙대점 오픈으로 시작한 이디야커피는 현재 국내에서 가장 많은 매장수를 보유한 커피프랜차이즈 기업으로 성장하였다.
이디야커피는 원두를 해외에서 수입 가공해오지 않고 국내에 로스팅공장을 두고 관리하고 있으며 국내 커피프랜차이즈 업계 최초로 커피
이었다.
하지만 1987년 하워드슐츠가 스타벅스를 인수한 이후 현재의 스타벅스에 가까워졌으며 오늘날 전세계 최고의 커피 프랜차이즈 브랜드로 성장하였다.
스타벅스는 단순히 커피의 제공이라는 인식에서 벗어나 하나의 고급스러운 문화, 휴식공간의 제공 이라는 이미지 마케팅에 성공하였다.
많은 프랜차이즈 커피전문점들이 시장을 지배하고 있는 스타벅스와 같은 기업에 대항하기 위해서 광고나 판촉을 하는데 많은 시간과 돈을 들이고 있다. 그러나 이러한 마케팅 활동에 많은 금액을 투자하지 않고 소비자들의 입소문으로 훌륭한 마케팅을 이룬 곳이 이디야 커피이다. 첫 번째로 이디야
마케팅 믹스에 따라 살펴보도록 하자.
①상품(product)
일반적으로 모든 카페에서 판매하고 있는 커피뿐만 아니라 음료, 빙수, 와플, 젤라또 등의 상품도 함께 판매하고 있다 카페베네는 가장 맛있는 커피를 고객들에게 제공해 드리기 위해서 산지에서 선별된 최상급의 생두를 직수입하여 카페베